Cuisine et plats du restaurant à Carcassonne

Entrées, plats et desserts dans l'Aude

Le restaurant Les Terrasses de la Cité situé à Carcassonne dans le département de l'Aude vous propose différents plats pour satisfaire tous les appétits des gourmands. Découvrez nos différents plats et menus servis.

Terrasse exterieure ombragée à Carcassonne  Terrasse extérieure à Carcassonne

Menu terroir à 20,90€

La fameuse salade de gésiers
L'irremplaçable cassoulet au manchon de canard confit
La rafraîchissante tarte aux pommes

 

Menu enfant à 8,90€ (jusqu'à 10 ans)

Jambon blanc frites ou moules frites
Glace surprise

Entrées

Pâté de campagne 7.90€
Planche de charcuterie : chorizo, pâté, jambon cru 10.90€
Mozzarella di Buffala 125g, ses tomates cerises et son pesto 13.90€

Salades Gourmandes

Croque monsieur Bistrot : pain de campagne, jambon, fromage, Béchamel à la moutarde à l'ancienne, salade et ses tomates cerises. 13.90€
Caesar : salade, sauce caesar maison, aiguillettes de poulet croustillantes, chips de jambon, tomates cerises, œuf, croutons. 13.90€
Baltique : salade, dés de poivrons, saumon fumé, crème fraîche fouettée à la ciboulette, tomates cerises. 13.90€
Salade d’Ici : salade, champignons frais, magret séché, lardons, œuf, croutons.   13.90€
Foie Gras : salade, oignons, gésiers de volailles, foie gras mi cuit et ses toasts, amandes effilées et confiture d’oignon. 14.90€

Caisse enregistreuse retro du restaurant à Carcassonne  Restaurant Les Terrasses de la Cité à Carcassonne 

Incontournables

Cassole de moules et ses frites : 1 kg de moules cuisinées dans une sauce maison à base de crème, oignon et vin blanc 12.90€
Cassoulet maison au confit de canard : haricots lingots, saucisse grillée et sa cuisse de canard confite   14.90€
Entrecôte grillée et ses frites 17.90€
Magret de canard grillé et ses frites 17.00€
Supplément sauce poivre, échalotes ou roquefort 1.00€
Cornet de frites 5.00€
Salade verte 5.00€

Pâtes

Hispanica : crème au chorizo, petites moules, basilic. 13.00€
Boulettes façon bolognaise : sauce tomate, boulettes de boeuf maison, oignons, tomates cerises, parmesan. 12.00€
Al tartuffo : crème de truffe, crème, parmesan. 14.00€
Maximus : crème de champignons aux oignons, saucisse grillée, parmesan, thym. 13.00€
Basilico : pesto maison, tomates cerises, pignons, parmesan, basilic. 13.00€

Pizzas maison

Primera : tomate, mozzarella ''fior di latte'', jambon blanc. Après cuisson : roquette 10.50€
Régina : tomate, mozzarella ''fior di latte'', champignons frais, jambon blanc, olives. 11.50€
Alsazia : crème, mozzarella ''fior di latte'', lardons, oignons. 11.90€
Vegetariano : tomate, mozzarella ''fior di latte'', champignons frais, oignons, dés de poivrons, tomates cerises. Après cuisson : roquette, crème de balsamique. 12.30€
Piccolo Pollo : tomate, mozzarella ''fior di latte'', crème, poulet, oignons, tomates cerises. 12.60€
Spagnola :  tomate, mozzarella ''fior di latte'', chorizo, dés de poivrons, champignons frais. 12.60€
Quattro fromagi : tomate, mozzarella ''fior di latte'', roquefort, chèvre. Après cuisson : roquette, copeaux de parmesan, pignons. 13.00€
Magherita : tomate, mozarella ''fior di latte'', tomates cerises, olives. Après cuisson : roquette, crème de balsamique, copeaux de parmesan. 14.00€
Proscuitto : tomate, mozzarella ''fior di latte'', jambon cru, tomates cerises. Après cuisson : roquette, crème de balsamique, copeaux de parmesan. 14.00€
Tartufata : crème, mozzarella ''fior di latte'', champignons frais, crème de truffe. Après cuisson :  roquette, copeaux de parmesan. 15.00€
Terrazze :  tomate, mozzarella ''fior di latte'', champignons frais, morceaux de de bloc de foie gras. Après cuisson :  roquette, amandes grillées. 15.00€

Pizza faite maison à Carcassonne  Restaurant pizzeria à Carcassonne

 

 

Venez déguster la cuisine traditionnelle du restaurant de Carcassonne

 

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol

Moyens de paiement

  • Carte Bleue
  • Carte Bleue Visa
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